Quels haricots bloquent le mieux la propagation du cancer ?

Quelles légumineuses sont les plus efficaces pour inhiber les enzymes métalloprotéinases matricielles qui permettent au cancer de devenir invasif ?

Même si nous dépensons des milliards de dollars pour de nouveaux types de chimiothérapies sophistiquées, le problème du traitement du cancer devrait augmenter d’environ 70 % au cours des deux prochaines décennies, car les médicaments sont utilisés simplement pour éponger les dégâts plutôt que de fermer le robinet. Il n’est pas vraiment possible de donner des médicaments aux gens pour prévenir le cancer en raison de leurs effets secondaires et de leur coût, mais il existe « des preuves accablantes… que les composés bioactifs alimentaires présents dans les aliments à base de plantes entières ont d’importantes propriétés anticancéreuses et chimiopréventives [prévention du cancer] ».

J’ai déjà parlé de l’impact du régime alimentaire et de la nutrition sur les 10 caractéristiques du cancer. En fin de compte, les preuves suggèrent un régime alimentaire qui comprend un minimum de produits d’origine animale et, peut-être plus important encore, un maximum d’aliments végétaux. Certains aliments qui semblent particulièrement bénéfiques comprennent les fruits (en particulier les baies), les légumes (en particulier les légumes verts), les légumineuses (haricots, pois cassés, pois chiches et lentilles), les noix et les graines (en particulier les graines de lin), les oignons, l’ail, les champignons, les herbes et les épices (par exemple, le curcuma) et, comme boisson, le thé vert.

La chimiothérapie n’est peut-être même pas particulièrement efficace pour nettoyer les dégâts. « Les médicaments contre le cancer altèrent souvent la qualité de vie et ne parviennent pas à prolonger la survie des patients. » Permettez-moi de dire cela autrement : vous payez pour des médicaments – peut-être en vendant votre maison pour payer des médicaments – ce qui pourrait simplement aggraver votre vie sans aucun bénéfice. Certains ont suggéré que nous exigeions des produits pharmaceutiques une durée de vie prolongée d’au moins trois mois, mais si nous exigeons que la chimiothérapie fonctionne réellement, les entreprises renonceraient-elles complètement à tester de nouveaux médicaments contre le cancer ? D’un autre côté, en exigeant des bénéfices cliniquement importants – quel concept – peut-être que les grandes sociétés pharmaceutiques réaffecteraient leurs ressources au ciblage des processus cancéreux les plus critiques comme la propagation métastatique, puisque ce sont les métastases tumorales qui représentent 90 % des décès liés au cancer. Peu importe si un médicament réduit votre tumeur primaire si elle se propage et vous coupe la vie tout aussi courte ?

Qu’en est-il du contrôle du cancer métastatique avec certains de ces composés bioactifs naturels présents dans les plantes ? De toute évidence, « il a été prouvé que les composés phytochimiques [des plantes] sont capables d’inhiber presque toutes les étapes de la cascade invasion-métastase », au moins in vitro (dans une boîte de Pétri). Vous trouverez ci-dessous une liste de certaines sources alimentaires présumées de composés phytochimiques antimétastatiques, que vous pouvez également voir à 2:27 dans ma vidéo Bloquer l’enzyme MMP-9 des métastases cancéreuses avec des haricots et des pois chiches.

Il a été démontré que tous ces aliments bloquent toutes sortes de voies de signalisation du cancer, mais permettez-moi de me concentrer sur une seule : les métalloprotéinases matricielles (MMP). Puisqu’environ 90 % des invalidités et des décès liés au cancer sont dus à la propagation du cancer (métastases), parlons des MMP, qui « participent activement à l’ensemble du parcours métastatique ». Les métalloprotéinases matricielles sont des enzymes qui permettent au cancer de pénétrer dans la chair environnante et d’envahir la lymphe ou les vaisseaux sanguins, puis de s’enfouir et de se développer ailleurs.

Ainsi, Big Pharma a développé des médicaments inhibiteurs de métalloprotéinase matricielle, qui ont très bien fonctionné sur des modèles animaux mais ont provoqué de graves effets secondaires chez les humains. Alors, qu’en est-il de l’utilisation de la nourriture ? Les légumineuses (haricots, pois cassés, pois chiches et lentilles) contiennent des protéines spéciales qui réduisent l’activité des MMP. Mais quelle est la légumineuse phare ? Les chercheurs ont testé huit sortes différentes : les haricots lupin, les pois chiches, les pois cassés, les pois à yeux noirs, les lentilles, les haricots plus courants (comme les haricots rouges, noirs ou pinto), les fèves et le soja. Selon vous, lequel a fonctionné le mieux ?

Sans aucun haricot, l’activité des métalloprotéinases matricielles s’est réduite à environ 100 %, et l’ajout de protéines provenant de pois cassés n’a pas semblé beaucoup aider, mais les pois à yeux noirs, les lentilles, les haricots communs et les fèves ont réduit l’activité enzymatique de plus de 50 %. Devinez ce qui a réduit l’activité de plus de 90 % ? Lupin, pois chiches et soja, comme vous pouvez le voir ci-dessous et à 4:08 dans ma vidéo.

Mais cela se traduit-il par un ralentissement de la propagation du cancer ?

Les chercheurs ont déposé une couche de cellules cancéreuses du côlon humain dans une boîte de Pétri, puis ont utilisé une lame de rasoir pour dégager une bande au milieu. En 48 heures, le cancer a rapidement convergé pour combler le vide. Mais lorsqu’on versait un peu de protéines provenant de graines de lupin, de pois chiches ou de soja, il semblait que les cellules cancéreuses avaient du mal à réduire la distance, comme vous pouvez le voir ci-dessous et à 4:33 dans ma vidéo.

D’accord, mais ils ont utilisé des haricots crus. Vous ne savez pas si ces protéines anticancéreuses sont détruites par la cuisson jusqu’à ce que vous la mettiez à l’épreuve. Les chercheurs ont découvert que les inhibiteurs des métalloprotéinases matricielles présents dans le soja restaient au moins actifs après la cuisson.

Il n’est donc peut-être pas étonnant que la consommation de légumineuses réduise le risque de cancer colorectal. Oui, mais le cancer du côlon, qui germe à partir de la paroi interne du côlon, pourrait potentiellement entrer en contact avec certaines de ces protéines de haricot. Vraisemblablement, ils n’entreraient pas dans la circulation sanguine.

Ceux qui suivent un régime végétarien semblent avoir des niveaux significativement plus faibles de métalloprotéinases matricielles, mais on pense que cela est simplement dû à leurs niveaux d’inflammation plus faibles, de la même manière que les non-fumeurs ont également des niveaux de MMP plus faibles. C’est une bonne chose car cette enzyme n’est pas seulement un biomarqueur du cancer, mais peut également être impliquée dans les maladies auto-immunes et les maladies cardiovasculaires. La nature de type machette de cette enzyme peut pirater les lésions athéroscléreuses enflammées et remplies de cholestérol qui tapissent les artères malades et provoquer la rupture de la plaque. Les gens savent que ceux qui suivent un régime alimentaire à base de plantes ont tendance à avoir moins de maladies cardiaques, mais ils ne réalisent peut-être pas qu’ils présentent également un risque de cancer nettement inférieur, en particulier parmi ceux qui suivent un régime strictement à base de plantes.

Note du médecin

La vidéo que j’ai mentionnée est Combattre les dix caractéristiques du cancer avec un régime alimentaire.

Pour d’autres vidéos sur les métastases du cancer, consultez les articles associés.