Le virus de la leucémie bovine pourrait-il être une cause du cancer du sein ?

Jusqu’à 37 % des cas de cancer du sein pourraient être attribués à une exposition au virus de la leucémie bovine.

L’incidence du cancer du sein continue d’augmenter dans le monde. Aux États-Unis, cela équivaut à une augmentation de 40 % de l’incidence au tournant du siècle. Actuellement, la principale approche pour prévenir la mortalité est la détection et le traitement précoces. C’est important, mais pourquoi ne pas se concentrer davantage sur la prévention primaire, c’est-à-dire protéger les personnes contre les facteurs de risque afin qu’elles ne développent pas du tout un cancer du sein ?

« Au total, on estime que 20 % de tous les cancers humains ont une origine infectieuse. » Les virus peuvent déclencher le cancer en activant des gènes cancéreux ou en désactivant des gènes suppresseurs de cancer, mais ils peuvent également contribuer à la formation de tumeurs simplement en provoquant une inflammation chronique. Actuellement, les virus cancérigènes sont considérés comme « la principale hypothèse plausible d’une cause directe du cancer du sein chez l’humain ». Comment en sommes-nous arrivés là ?

Tout a commencé il y a environ 40 ans lorsqu’un professeur de virologie à l’UC Berkeley a appris comment le virus des tumeurs mammaires avait été découvert chez la souris. Les scientifiques ont remplacé les bébés souris issus de mères présentant une incidence élevée de cancer mammaire par des bébés issus de souches de souris à faible incidence et ont découvert que l’incidence du cancer chez les chiots correspondait à celle de leurs mères adoptives – et non à celles biologiques -, ce qui montre qu’il n’était pas génétique. « Il m’est venu à l’esprit que les humains sont nourris sur la vache », a déclaré le professeur.

Le virus de la leucémie bovine (BLV) venait d’être identifié comme un virus bovin cancérigène. À l’époque, seulement 10 % environ des vaches laitières américaines étaient infectées, mais aujourd’hui, c’est plus près de la moitié. Dans un premier temps, 66 % des troupeaux étaient touchés. Ensuite, c’était plutôt 80 %, sur la base de leur lait testé positif au virus, et 100 % des troupeaux des plus grandes fermes industrielles. Et maintenant, plus de 94 % des troupeaux américains sont touchés, poursuivant ainsi la tendance historique de prolifération persistante du BLV au sein des troupeaux laitiers américains.

Nous savons depuis longtemps que les habitants des pays qui consomment le plus de lait ont la plus forte incidence de cancer du sein. Mais, comme vous pouvez le voir ci-dessous et à 2:32 dans ma vidéo, Le virus de la leucémie bovine comme cause du cancer du sein, le lien entre la consommation de produits laitiers et l’incidence du cancer du sein ne se situe pas seulement au niveau national. Les femmes intolérantes au lactose et consommant moins de produits laitiers semblent également avoir un risque réduit de cancer du sein. Le lait contient de nombreux éléments qui pourraient contribuer au risque de cancer, tels que des graisses saturées et la présence d’hormones de croissance favorisant le cancer comme l’IGF-1.

Oui, nous savons que le virus de la leucémie bovine est présent dans le bœuf et les produits laitiers. Environ la moitié des échantillons de lait et de viande se révèlent positifs au virus. En fait, vous pouvez échantillonner le virus directement dans l’air des fermes laitières, sur les surfaces et dans le lait lui-même. La plupart du lait est pasteurisé, mais de nombreux produits laitiers, comme les fromages crus et vieillis, ne le sont pas. Et qui n’a pas mangé un hamburger rose au milieu à un moment de sa vie ?

Oui, nous avons la preuve que les gens sont exposés au virus. Oui, nous avons des preuves que les gens sont activement infectés par le virus. Mais ce n’est qu’en 2015 que nous avons appris que les taux d’infection étaient les plus élevés dans les tissus mammaires cancéreux, comme vous pouvez le voir ci-dessous et à 15h30 dans ma vidéo. À tel point que jusqu’à 37 % des cas de cancer du sein pourraient être imputables à une exposition au virus de la leucémie bovine.

Cela m’a suffi pour réaliser toute une série de vidéos sur le rôle que joue le virus dans le cancer du sein et sur la manière dont les industries de la viande et des produits laitiers ont réagi à cette nouvelle. Quelle est la dernière mise à jour ? C’est ce que je vais aborder ensuite.

Note du médecin

Vous vous souvenez peut-être que j’ai déjà discuté du rôle de la leucémie bovine dans le cancer du sein et de la réponse de l’industrie au virus de la leucémie bovine dans le cancer du sein.

Restez à l’écoute pour la prochaine vidéo : Cancer du sein et virus de la leucémie bovine dans la viande et les produits laitiers.